Ktoré mäso je najzdravšie?
Zdravá strava je základom zdravia. Pod pojmom zdravé stravovanie si, ale každý predstaví niečo iné a väčšina ľudí si predstaví, len zeleninu a ovocie. Pravdou je, že zdravé stravovanie je vyvážené a teda, že na vašom tanieri bude aj ovocie, zelenina a aj mäso. Práve mäso je potravina, nad ktorou sa zamýšľa veľa ľudí. Ktoré mäso je zdravšie a obsahuje viac zdraviu prospešných živín?
Mäso zo svojho jedálnička určite nevylučujte. Je to bohatý zdroj bielkovín, ktoré náš organizmus potrebuje na udržanie svalovej hmoty, jej rast a vývoj. Okrem bielkovín obsahuje mäso aj ďalšie dôležité živiny ako jód, železo, zinok, omega 3-mastné kyseliny a vitamín B12. Na druhú stranu, mäso obsahuje aj nasýtené tuky, ktoré sú zodpovedné za vysoký cholesterol a s ním spojené ochorenia. Pokiaľ si, ale vyberiete správne, nemusíte sa cholesterolu obávať.
Hydina
Hydina a hlavne kuracie mäso, sú výborným zdrojom bielkovín a živín. Kuracie mäso je prevažne chudé a neobsahuje nezdravé tuky. Najlepšou voľbou sú kuracie prsia, alebo krídla, ktoré okrem bielkovín obsahujú aj vitamín A, horčík a niacín. Obsahujú minimum nezdravých tukov. Ak sa zdravo stravujete, cvičíte a naberáte svalovú hmotu, alebo len chcete pár kíl schudnúť určite siahnite po kuracích prsiach.
Ak dávate prednosť šťavnatejšiemutmavému mäsu z hydiny, (stehná) odstráňte z nich kožu. Práve tá obsahuje veľa nasýtených tukov.
Bravčové mäso
Druhou najlepšou voľbou je bravčové mäso. Obsahuje podobné živiny, ako kuracie mäso, ale zároveň má aj viac nasýtených mastných tukov. Preto si z bravčového vyberte chudšie kúsky, ako karé, panenka alebo stehno.
Ryby
Je dokázané, že jedenie rýb aspoň dvakrát do týždňa, znižuje riziko srdcových chorôb, mŕtvice, alebo demencie. Je to vďaka vysokému obsahu omega 3-mastných kyselín. Najviac ich obsahujú tučné ryby, ako losos, sardinky či pstruh.
Hovädzie mäso
Hovädzie mäso obsahuje najviac nasýtených tukov. Pokiaľ mu, ale nedokážete odolať, vyberte si chudé kúsky, ako sviečková, alebo stejk zo sviečkovice.
Pokiaľ viete po akom mäse siahnuť, môžete sa zdravo najesť aj v rýchlych občerstveniach. Najlepšie, ale urobíte, ak si na stránkach damepizzu.sk nájdete výbornú reštauráciu a zájdete si na výborný, chutný a zdravý obed.
