O reštaurácii

História siete Hoffer sa začala písať v roku 2003, kedy bol z rozostavanej technickej stavby vybudovaný Penzión Hoffer. Názov HOFFER je odvodený od lesov, ktoré obklopujú penzión a odjakživa sa nazývali „Hofferské Háje“. „Hoffer“ bolo tiež pomenovanie pre sluhu, ktorý pracoval na sedliackom dvore. Práve predmety, ktoré boli súčasťou života na sedliackom dvore, boli základom interiérového dizajnu reštaurácie.