O reštaurácii

Pravá pizza sa zrodila okolo roku 1600 vďaka jednému kulinárskemu tvorcovi zo Stredomoria. Ešte skoršie záznamy o pizzi, ktorú my poznáme ako jemné a chutné cesto, pochádzajú z obdobia rokov 500 – 600, kedy sa začala robiť pizza „ mastunicola “, bazalková pizza. Príchod modernej pizze však nastane s objavom kombinácie s paradajkami. Okolo roku 1800 prichádza takáto pizza až do Ameriky vďaka Talianom, ktorí emigrovali do New Yorku, a je pripravovaná ako v Neapole.